martes, 28 de junio de 2011
Gulas + bocas de mar
Hoy toca repetir, esta noche voy hacer otra vez gulas con bocas de mar y le añadiré quizas un poco de atún.
Flauta jamon york y queso
Hoy para cenar algo rapido, fajita de jamon york y queso en el microhondas y a la boca!
Zumo de naranja
Hoy para almorzar me he tomado un poco de zumo de naranja, con una sola pieza de fruta pero estaba delicioso!
Spaguetis con tomate y atun
Hoy me he comido unos deliciosos espaguetis con tomate y atún, estaba deseando que yegara este momento !!
viernes, 17 de junio de 2011
Arroz con conejo
Bueno a todos hoy me tocaba un plato de arroz despues de 2 meses y bueno me he echado un poco de arroz con conejo aver que tal me sienta.
miércoles, 15 de junio de 2011
Preguntas frecuentes
¿ No sé cuánto tiempo debe durar mi fase de ataque, puedo hacerlo a voluntad para perder más rápidamente?
Para calcular el tiempo de la fase de ataque, nada más simple: hay que calcularlo en la web del Doctor Dukan, Cálculo de peso justo. Obtenemos allí el calendario del régimen gratuitamente.
No sirve para nada de prolongar la fase de ataque: al final, tardarás el mismo tiempo para alcanzar tu peso justo que haciendo una fase de ataque normal.
No pierdo más peso, me he estancado ¿ Que hacer?
Las causas de estancamiento pueden ser numerosas: retención de agua, estreñimiento, abuso de tolerados, etc. Lea el apartado¿ Que hacer en caso de estancamiento?
Las pausas pueden durar, pero acaban siempre por ceder entonces resista mucho
Tengo el espíritu decaido. Después de la pérdida en ataque, me he estancado desde mi 2o día de crucero y hasta subí 100 g esta mañana después de un día PV.
Estreñimiento, retención de agua, ganancia de masa muscular, etc. Las causas del estancamiento pueden ser numerosas, pero si sigues el régimen al pie de la letra, continuarás perdiendo, sobre todo llegaras a unh peso que no tenias hace tiempo. Continúa con la dieta, y deja la blanza por unos días. NO te obsesiones ! ¡ Animo, vas a seguir bajando!
Preguntas sobre los alimentos
¿ Puedo reemplazar la leche desnatada por la leche semi-desnatada?
No. Sólo los productos lácteos 0 % son utilizables . Hay que utilizar exclusivamente leche desnatada.
¿Puedo reemplazar el salvado de avena por los copos de avena?
No. Los copos son hechos a partir del cereal. El salvado, es la capa externa del cereal. No es la misma cosa.
¿ Puedo comer huevos desde el ataque a voluntad?
La clara de huevo es un aliado excelente por su elevado contenido proteíco, en cambio, la yema de huevo puede favorecer el colesterol.
Es aconsejable limitar las yemas a 1 ó 2 máximo, y las claras a voluntad.
¿ El salvado de avena y el salvado de trigo son obligatorios, SON a voluntad?
El salvado de avena es obligatorio: 1,5 cs en ataque, 2 en crucero y 3 en consolidación y en estabilización.
El salvad de trigo se volvió opcional en las últimas obras del Dr. Dukan, y propone servirse de este en caso de estreñimiento, a razón de un cs al día máximo.
¿ Todos los alimentos son a voluntad?
Sí y no. Los 100 alimentos son a voluntad. Para el salvdo de avena y el salvado de trigo, no son a voluntad: ver la pregunta más arriba.
Para los productos lácteos, el Dr. preconizó de limitarlos a 800g para dejar sitio a otros alimentos.
¿ Cuál alcohol es el menos peligroso para mi pérdida de peso?
El alcohol menos peligroso, es la Coca Light
si estuvieras embarazada, tus allegados comprenderían que no bebieras, pues es lo mismol. Es un momento de tu vida donde tienes que desterrar el alcohol .
¿ Por qué no tengo derecho más a mi zumo de naranja de mañana y a mi manzana de después de mediodía?
Porque las frutas estan prohibidas durante las dos primeras fases, simplemente: contienen fructosa, es decir azúcar, totalmente desterrados. En consolidación, podrás reintegrar poco a poco las frutas y plenamente sacar provecho de eso.
Puedo ir al gimnasio o hacer deporte en fase de ataque?
Todo depende del peso que tiene que perder, de su edad y de sus antecedentes médicos. Si se es muy pesado, es preferible en fase de ataque y en fase de crucero de no ejercer esfuerzos excesivos sobre el corazón, la circulación y las articulaciones de las caderas, las rodillas y las vértebras. Si se tiene más de 55 años, hay que hacer gimnasia progresivamente respetando doblemente las limitaciones de carga o de exceso ponderal de salida. En caso contrario, si usted no es demasiado de edad ni demasiado pesado, todo es posible pero durante la fase de ataque, el adelgazamiento corre peligro a veces de ser fulminante y puede, combinado a un exceso reciente de actividad física, cansar y reducir la forma, el carburante energético y mental de la motivación.
Me siento cansado/a desde que inicié el régimen como puedo remediarlo?
Esto puede venir por el hecho de que usted no come bastante. No olvide que las cantidades no son limitadas. La carne es la mejor anti-fatiga natural, sobre todo la carne roja y magra del buey (carne de vaca) (bisté). El cansancio puede venir de sal y de agua. La sal tiene una acción sobre la tensión arterial. Comiendo sin sal, usted reduce por lo menos un punto su tensión arterial y si ésta era ya débil - a 11 por ejemplo usted puede pasar a 10 o hasta a 9, lo que es bajo y fatigoso. El exceso de agua (si usted bebe más de 2 litros) tiene el mismo efecto. El agua lava la sangre y hace bajar la tensión arterial. El peor de los casos es la asociación de los dos. Trate de no beber demasiado la tarde para no levantarte demasiado a menudo por la noche para orinar. Si el cansancio persiste, consulte a su medico
Puedo comer mas de dos cucharadas de salvado de avena al dia?
En el período de adelgazamiento propiamente dicho, fase de ataque luego fase de crucero hasta obtener el peso justo,lo ideal es no sobrepasar 3 cucharas soperas de salvado al día. Una cuchara sopera al día simplemente no es autorizada sino aconsejada. Atención, el salvado de avena no está destinado a hacerle el régimen más agradable. Esta dosis es necesaria para ayudarse a adelgazar, tanto reduciendo su apetito como instalando una pequeña pero regular huida de calorías. Dos cucharas ligeramente aumentan este efecto y fluidifican su trabajo intestinal. Tres cucharas todavía mejoran estas acciones pero comienzan a tener un efecto calórico.
En el período de consolidación, trate de quedarse también en estas normas de utilización porque usted tiene derecho, durante este período a feculentos 2 veces a la semana. En el período de estabilización, el salvado de avena es uno de 3 pilares del mantenimiento del peso a razón de 3 cucharas soperas al día. Pero a partir de su entrada a estabilización, usted puede sobrepasar esta dosis sin ninguna restricción. El salvado de avena es un alimento natural que no puede perjudicarle. Si usted toma medicinas, reparta las cantidades durante el día porque el salvado disminuye la asimilación del bolo alimentario y de las medicinas que están en tránsito.
Cual es el mejor momento del dia para consumir el salvado de avena?
Esto varían según su modo de vida y su relación al alimento. Si usted está aficionado por las mañanas a un desayuno copioso, está claro que el salvado de avena va aportarle su dulzura, su consistencia y su repleción, sobre todo si usted lo hace en tortas o crepes. Si usted come más a media de tarde, entonces el mejor momento para tomarlo será las 17 horas. Si usted desayuna poco y rápido y si no tiene tiempo de hacer una verdadera comida, una torta gruesa hecha con 2 cucharas soperas de salvado, queso blanco y clara de huevo puede servir de base a un emparedado Dukan en el cual usted coloca una loncha de salmón ahumado, de jamón desgrasado de pavo o pollo o de carne. Si usted es aficionado a lo dulce, la torta azucarada con cacao desgrasado será la más útil para no romper la dieta.
Cuando me debo pesar?
La mayoría de las veces, es mejor pesarse por la mañana en ayunas. Lo que es importante, es que usted se pese siempre a la misma hora y en la misma postura.
Sobre la levadura de cerveza
Usted tiene el derecho a la levadura de cerveza en polvo sobre la ensalada o en cualquier otra ocasión. La levadura de cerveza es un ingrediente formidable porque uno de los más ricos en el mundo en vitaminas B y en aminoácidos sulfurados. El otoño es a menudo la temporada de fragilidad de los cabellos y una cura de levadura de cerveza es muy aconsejada.
Desde que he iniciado la dieta tengo tendencia a estar estreñido/a , que puedo hacer?
Los alimentos ricos en proteínas generan muy pocos residuos. Un huevo y un yogurt por ejemplo, no contienen ninguna fibra , todo es asimilado sin residuos.
La ausencia de materias grasas reduce la lubricación del tubo digestivo. Está claro que todas aquellas personas que tienen tendencia a ser estreñido/as verán acentuarse este problema .
El estreñimiento es preocupante si viene acompañado de dolores y hinchazón de estomago. Si es su caso, comience por beber 2 litros de agua. Pase a la alternancia 1/1, un día de PP y un día de PV y así sucesivamente . Haga sus vinagretas con el aceite de parafina ( 1 CS por día). Haga series de abdominales por secuencias de 10, tratando de hacer al menos 5 veces 2 secuencias de 10, son 100movimientos repartidos durante el día. Consuma 3 CS de salvado de avena por dia. Si esto no fuera suficiente , hágase una compota de ruibarbo. Si a pesar de todo esto, sigue estreñido consulte con su medico.
Me voy de vacaciones y estoy en fase de crucero. ¿ Cómo puedo hacer para no RETOMAR el peso perdido sin haber hecho la fase estabilización?
Vas a tener que resistir a las tentaciones. Si te vas a un club vacaciones, a menudo hay un buffet " al estilo europeo ", será más simple: crudeza, carne a la plancha y pez serán tus mejores aliados. No te mates de hambre, y continúa bebiendo mucho. Trata de llevar el salvado de avena para poner en tus yogures.¡ Total, hay que limitar los daños sacando provecho de sus vacaciones!
¡ Paso el fin de semana con mi familia y no voy a controlar las comidas particularmente la cocción! ¿ Si la carne se cocina con materia grasa esto es muy grave?
¡ Toda grasa de cocción esta prohibida! Si puedes orientar el menú, propone una barbacoa, o una plancha (todavía mejor). Habla de tu régimen a tu familia, puede ser un gran apoyo, y tendrán mucho gusto de proponerte una comida adaptada.
Para calcular el tiempo de la fase de ataque, nada más simple: hay que calcularlo en la web del Doctor Dukan, Cálculo de peso justo. Obtenemos allí el calendario del régimen gratuitamente.
No sirve para nada de prolongar la fase de ataque: al final, tardarás el mismo tiempo para alcanzar tu peso justo que haciendo una fase de ataque normal.
No pierdo más peso, me he estancado ¿ Que hacer?
Las causas de estancamiento pueden ser numerosas: retención de agua, estreñimiento, abuso de tolerados, etc. Lea el apartado¿ Que hacer en caso de estancamiento?
Las pausas pueden durar, pero acaban siempre por ceder entonces resista mucho
Tengo el espíritu decaido. Después de la pérdida en ataque, me he estancado desde mi 2o día de crucero y hasta subí 100 g esta mañana después de un día PV.
Estreñimiento, retención de agua, ganancia de masa muscular, etc. Las causas del estancamiento pueden ser numerosas, pero si sigues el régimen al pie de la letra, continuarás perdiendo, sobre todo llegaras a unh peso que no tenias hace tiempo. Continúa con la dieta, y deja la blanza por unos días. NO te obsesiones ! ¡ Animo, vas a seguir bajando!
Preguntas sobre los alimentos
¿ Puedo reemplazar la leche desnatada por la leche semi-desnatada?
No. Sólo los productos lácteos 0 % son utilizables . Hay que utilizar exclusivamente leche desnatada.
¿Puedo reemplazar el salvado de avena por los copos de avena?
No. Los copos son hechos a partir del cereal. El salvado, es la capa externa del cereal. No es la misma cosa.
¿ Puedo comer huevos desde el ataque a voluntad?
La clara de huevo es un aliado excelente por su elevado contenido proteíco, en cambio, la yema de huevo puede favorecer el colesterol.
Es aconsejable limitar las yemas a 1 ó 2 máximo, y las claras a voluntad.
¿ El salvado de avena y el salvado de trigo son obligatorios, SON a voluntad?
El salvado de avena es obligatorio: 1,5 cs en ataque, 2 en crucero y 3 en consolidación y en estabilización.
El salvad de trigo se volvió opcional en las últimas obras del Dr. Dukan, y propone servirse de este en caso de estreñimiento, a razón de un cs al día máximo.
¿ Todos los alimentos son a voluntad?
Sí y no. Los 100 alimentos son a voluntad. Para el salvdo de avena y el salvado de trigo, no son a voluntad: ver la pregunta más arriba.
Para los productos lácteos, el Dr. preconizó de limitarlos a 800g para dejar sitio a otros alimentos.
¿ Cuál alcohol es el menos peligroso para mi pérdida de peso?
El alcohol menos peligroso, es la Coca Light
si estuvieras embarazada, tus allegados comprenderían que no bebieras, pues es lo mismol. Es un momento de tu vida donde tienes que desterrar el alcohol .¿ Por qué no tengo derecho más a mi zumo de naranja de mañana y a mi manzana de después de mediodía?
Porque las frutas estan prohibidas durante las dos primeras fases, simplemente: contienen fructosa, es decir azúcar, totalmente desterrados. En consolidación, podrás reintegrar poco a poco las frutas y plenamente sacar provecho de eso.
Puedo ir al gimnasio o hacer deporte en fase de ataque?
Todo depende del peso que tiene que perder, de su edad y de sus antecedentes médicos. Si se es muy pesado, es preferible en fase de ataque y en fase de crucero de no ejercer esfuerzos excesivos sobre el corazón, la circulación y las articulaciones de las caderas, las rodillas y las vértebras. Si se tiene más de 55 años, hay que hacer gimnasia progresivamente respetando doblemente las limitaciones de carga o de exceso ponderal de salida. En caso contrario, si usted no es demasiado de edad ni demasiado pesado, todo es posible pero durante la fase de ataque, el adelgazamiento corre peligro a veces de ser fulminante y puede, combinado a un exceso reciente de actividad física, cansar y reducir la forma, el carburante energético y mental de la motivación.
Me siento cansado/a desde que inicié el régimen como puedo remediarlo?
Esto puede venir por el hecho de que usted no come bastante. No olvide que las cantidades no son limitadas. La carne es la mejor anti-fatiga natural, sobre todo la carne roja y magra del buey (carne de vaca) (bisté). El cansancio puede venir de sal y de agua. La sal tiene una acción sobre la tensión arterial. Comiendo sin sal, usted reduce por lo menos un punto su tensión arterial y si ésta era ya débil - a 11 por ejemplo usted puede pasar a 10 o hasta a 9, lo que es bajo y fatigoso. El exceso de agua (si usted bebe más de 2 litros) tiene el mismo efecto. El agua lava la sangre y hace bajar la tensión arterial. El peor de los casos es la asociación de los dos. Trate de no beber demasiado la tarde para no levantarte demasiado a menudo por la noche para orinar. Si el cansancio persiste, consulte a su medico
Puedo comer mas de dos cucharadas de salvado de avena al dia?
En el período de adelgazamiento propiamente dicho, fase de ataque luego fase de crucero hasta obtener el peso justo,lo ideal es no sobrepasar 3 cucharas soperas de salvado al día. Una cuchara sopera al día simplemente no es autorizada sino aconsejada. Atención, el salvado de avena no está destinado a hacerle el régimen más agradable. Esta dosis es necesaria para ayudarse a adelgazar, tanto reduciendo su apetito como instalando una pequeña pero regular huida de calorías. Dos cucharas ligeramente aumentan este efecto y fluidifican su trabajo intestinal. Tres cucharas todavía mejoran estas acciones pero comienzan a tener un efecto calórico.
En el período de consolidación, trate de quedarse también en estas normas de utilización porque usted tiene derecho, durante este período a feculentos 2 veces a la semana. En el período de estabilización, el salvado de avena es uno de 3 pilares del mantenimiento del peso a razón de 3 cucharas soperas al día. Pero a partir de su entrada a estabilización, usted puede sobrepasar esta dosis sin ninguna restricción. El salvado de avena es un alimento natural que no puede perjudicarle. Si usted toma medicinas, reparta las cantidades durante el día porque el salvado disminuye la asimilación del bolo alimentario y de las medicinas que están en tránsito.
Cual es el mejor momento del dia para consumir el salvado de avena?
Esto varían según su modo de vida y su relación al alimento. Si usted está aficionado por las mañanas a un desayuno copioso, está claro que el salvado de avena va aportarle su dulzura, su consistencia y su repleción, sobre todo si usted lo hace en tortas o crepes. Si usted come más a media de tarde, entonces el mejor momento para tomarlo será las 17 horas. Si usted desayuna poco y rápido y si no tiene tiempo de hacer una verdadera comida, una torta gruesa hecha con 2 cucharas soperas de salvado, queso blanco y clara de huevo puede servir de base a un emparedado Dukan en el cual usted coloca una loncha de salmón ahumado, de jamón desgrasado de pavo o pollo o de carne. Si usted es aficionado a lo dulce, la torta azucarada con cacao desgrasado será la más útil para no romper la dieta.
Cuando me debo pesar?
La mayoría de las veces, es mejor pesarse por la mañana en ayunas. Lo que es importante, es que usted se pese siempre a la misma hora y en la misma postura.
Sobre la levadura de cerveza
Usted tiene el derecho a la levadura de cerveza en polvo sobre la ensalada o en cualquier otra ocasión. La levadura de cerveza es un ingrediente formidable porque uno de los más ricos en el mundo en vitaminas B y en aminoácidos sulfurados. El otoño es a menudo la temporada de fragilidad de los cabellos y una cura de levadura de cerveza es muy aconsejada.
Desde que he iniciado la dieta tengo tendencia a estar estreñido/a , que puedo hacer?
Los alimentos ricos en proteínas generan muy pocos residuos. Un huevo y un yogurt por ejemplo, no contienen ninguna fibra , todo es asimilado sin residuos.
La ausencia de materias grasas reduce la lubricación del tubo digestivo. Está claro que todas aquellas personas que tienen tendencia a ser estreñido/as verán acentuarse este problema .
El estreñimiento es preocupante si viene acompañado de dolores y hinchazón de estomago. Si es su caso, comience por beber 2 litros de agua. Pase a la alternancia 1/1, un día de PP y un día de PV y así sucesivamente . Haga sus vinagretas con el aceite de parafina ( 1 CS por día). Haga series de abdominales por secuencias de 10, tratando de hacer al menos 5 veces 2 secuencias de 10, son 100movimientos repartidos durante el día. Consuma 3 CS de salvado de avena por dia. Si esto no fuera suficiente , hágase una compota de ruibarbo. Si a pesar de todo esto, sigue estreñido consulte con su medico.
Me voy de vacaciones y estoy en fase de crucero. ¿ Cómo puedo hacer para no RETOMAR el peso perdido sin haber hecho la fase estabilización?
Vas a tener que resistir a las tentaciones. Si te vas a un club vacaciones, a menudo hay un buffet " al estilo europeo ", será más simple: crudeza, carne a la plancha y pez serán tus mejores aliados. No te mates de hambre, y continúa bebiendo mucho. Trata de llevar el salvado de avena para poner en tus yogures.¡ Total, hay que limitar los daños sacando provecho de sus vacaciones!
¡ Paso el fin de semana con mi familia y no voy a controlar las comidas particularmente la cocción! ¿ Si la carne se cocina con materia grasa esto es muy grave?
¡ Toda grasa de cocción esta prohibida! Si puedes orientar el menú, propone una barbacoa, o una plancha (todavía mejor). Habla de tu régimen a tu familia, puede ser un gran apoyo, y tendrán mucho gusto de proponerte una comida adaptada.
Gulas + bocas de mar
Revuelto de gulas con palitos de cangrejo, cebolla, ajo y una guindilla para darle un toque especial.
Asado de pollo
Pollo asado en bolsa con sus especias correspondientes y dos trocitos de patatas con perejil y ajitos.
Pechuga de pavo + palitos cangrejo
Pechuga de pavo a la plancha junto con los palitos de cangrejo.
Para acompañar me hice tambien unas gambas a la plancha y de postre un yogur.
Para acompañar me hice tambien unas gambas a la plancha y de postre un yogur.
Huevos en microhondas con jamon
He puesto dos huevos en un plato y los he metido en el microhondas junto con una loncha de jamon serrano troceada por encima y otra de pechuga de pavo igual.
Durante 1 minuto aproximado y listo para comer.
De postre una gelatina.
Durante 1 minuto aproximado y listo para comer.
De postre una gelatina.
Pollo con cebolla
Una receta muy simple
Hacer el pollo y la cebolla a la plancha y acompañádo de una ensalada de lechuga, tomate y atún.
Hacer el pollo y la cebolla a la plancha y acompañádo de una ensalada de lechuga, tomate y atún.
Tallarines de espinacas
Hoy para comer ha tocado tallarines de espinacas con tomate y atún. Riquísimo!
Bizcocho chocolate y Tofu
Hola!!!
HOy he echo para merendar un bizcocho de chocolate y tofu y el resultado ha sido mejor de lo que me esperaba. Os pongo todos los datos:
INGREDIENTES:
-250 gr de Tofu
-1 huevo
-1 clara
-Edulcorante al gusto
-1cs cacao
-1cc levadura.
PREPARACIÓN:
Batir el cacao, con el tofu y el huevo todo muy bien. Agregar el edulcorante y la levadura y remover.
Luego yo lo he puesto en dos moldes individuales y lo he metido todo al horno durante 25 minutos a 150 grados ya precalentado.
Un toque personal, si lo remojas con leche esta mucho mas esponjoso y rico!
HOy he echo para merendar un bizcocho de chocolate y tofu y el resultado ha sido mejor de lo que me esperaba. Os pongo todos los datos:
INGREDIENTES:
-250 gr de Tofu
-1 huevo
-1 clara
-Edulcorante al gusto
-1cs cacao
-1cc levadura.
PREPARACIÓN:
Batir el cacao, con el tofu y el huevo todo muy bien. Agregar el edulcorante y la levadura y remover.
Luego yo lo he puesto en dos moldes individuales y lo he metido todo al horno durante 25 minutos a 150 grados ya precalentado.
Un toque personal, si lo remojas con leche esta mucho mas esponjoso y rico!
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