Bizcocho chocolate y Tofu

Hola!!!

HOy he echo para merendar un bizcocho de chocolate y tofu y el resultado ha sido mejor de lo que me esperaba. Os pongo todos los datos:

INGREDIENTES:

-250 gr de Tofu
-1 huevo
-1 clara
-Edulcorante al gusto
-1cs cacao
-1cc levadura.

PREPARACIÓN:

Batir el cacao, con el tofu y el huevo todo muy bien. Agregar el edulcorante y la levadura y remover.

Luego yo lo he puesto en dos moldes individuales y lo he metido todo al horno durante 25 minutos a 150 grados ya precalentado.

Un toque personal, si lo remojas con leche esta mucho mas esponjoso y rico!