Salsa de tomate (natural; de la casa y EXQUISITO...DOY FE):
1/2 cebolla
1 pimiento verde
1 tomate
1/2 zanahoria
2CS aceite
1 pizca de sal.
Trocearlo todo y hacer sofrito en sartén con 1 CS de aceite (o menos) unos 10-15 minutos, a fuego medio.Añadir pizca de sa. Luego, batirlo TODO.
En thermomix: Poner las verduras trozeadas en el cubo; añadir aceite y sal...sofreir 15 minutos en Velocidad 1 y temperatura VAROMA! Luego pasar Turbo 7 seg.
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