Explicación y recetas de la dieta dukan

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lunes, 6 de junio de 2011

Salsa alioli dukan

Ingredientes: Para 4 personas 

- 2 dientes de ajo, 
- 150 g de queso fresco cremoso desnatado, 
- 1 yema de huevo, 
- 1 cucharadita de mostaza, 
- sal y pimienta. 


Preparación:
Pele y pique finamente el ajo.
Añada la yema de huevo, la mostaza, la sal, la pimienta y el queso blanco.
Caliente al baño maría sin dejar de remover hasta que la mezcla se espese.
Enfríe antes de servir. 

Consejo:
Para acompañar pescado a la parrilla y hervido.

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